メディア掲載情報

メディアでご紹介いただきました

CATV上越ケーブルビジョン「すまいるone」でサブリーユのデザートを紹介していただきました

2016年9/11（日）〜 9/24（土）に放送の「すまいるone」の特集は〜ＩＬＯＶＥ パフェ〜ということで、当店がデザートで提供している、野菜のパフェを紹介していただきました。この時期は夏から秋へ移り変わる季節でしたので、「ピーマンのパフェ」と「秋茄子のパフェ」をレポーターさんに召し上がっていただきました。ちょっと他では食べられない、なかなかデザートになることのないような野菜でデザートを作っています。一度お試しください。

ジャックランド２０１６年９月号

月刊上越エリア情報誌　ジャックランド 2016年９月号（８月２５日発売）

『古民家の店　レトロな店』という特集の中で、サブリーユもご紹介していただきました。サブリーユは上越市牧区という山間地にあった築100年程の古民家を移築改装して建てられた店なのです。客席の開放感ある高い吹き抜けには、太い梁が通ってます。これはもとの古民家にあったものそのままです。木のぬくもりある建物だからか、「とても落ち着く雰囲気ですね」とおっしゃるお客様が多いですね。

上越タイムス５月３０日

2016年5月30日　上越タイムス

上越の地元新聞「上越タイムス」でサブリーユの料理をご紹介していただきました。だいたい月ごとにテーマ野菜を決めた料理を考えて、そのときどきの旬の野菜の美味しさを味わっていただく料理を提供しています。夫婦２人で写った写真を載せてもらったので目立ったようで、「新聞見ましたよ！」と何人ものお客様に声をかけていただきました。

上越タイムス２／２４

2016年2月24日　上越タイムス

上越の地元新聞「上越タイムス」で、サブリーユ移転リニューアル1周年記念で提供した「大根ディナー」を大きく取り上げていただきました。前菜からデザートまで全て旬の大根を使ったフルコースを提供いたしました。１つの野菜をテーマにコースを構成するサブリーユ初の試みでしたが、沢山の子役様にお越し頂き、ご好評いただきました。

 

 


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